Combien est-ce
que j’ai jeté ?
Est-ce que j’ai gagné
de l’argent cette semaine ?
Combien me coutent
mes produits ?
Invendus
Chiffre d’affaires
Marge par produits
Marge brute
Productivité
je suis les tendances de mes invendus
Je connais mes marges
Un gain de temps & d’autonomie
Les invendus font partie de la vie d'une boulangerie : aléas des ventes, faible durée de vie des produits… il est impossible de ne pas en avoir ! En contrepartie, viser le zéro invendus peut souvent conduire à rater des ventes.
Viser un taux de 5% d’invendus (INVENDUS ÷ PRODUCTION) c’est viser le juste équilibre entre des ventes perdues et produit jeté
120 Produits déjà paramétrés
Liste personnalisable
Chaque soir, en moins de 5 minutes, je saisis mes invendus et mon chiffre d’affaires du jour
Chaque soir je connais mon taux d’invendus et ma production jetée. Chaque matin, le boulanger reçoit un rapport pour adapter sa production
4
familles
de produits
Basic
Mesurer pour s’améliorer
€10/ h.t. par mois
(2 points de vente inclus)
Tester QINTOPremium
Maîtriser ses invendus & ventes perdues
€30/ h.t. par mois
(2 points de vente inclus)
Tester QINTOExpert
Connaitre et maîtriser ses marges
€50/ h.t. par mois
(2 points de vente inclus)
Tester QINTOGuillaume, Michael, et Julien.
Deux anciens contrôleurs financiers, un développeur IT.
15 ans d’expérience chacun dans leur domaine respectif: Cabinet de Commissariat aux Comptes, Contrôle financier dans des grands groupes, Gestion de Projets, Développement Full Stack, Structuration de base de données.
Que les boulangers gagnent en autonomie !
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